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家常炖豆腐的做法

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  • 用料:

  • 嫩豆腐
  • 香菇
  • 红萝卜
  • 蚝油
  • 蒜苗

做法:

  • 1. 豆腐。。。
  • 2. 将豆腐切块用盐水浸泡。
  • 3. 香菇、红萝卜、蒜苗。
  • 4. 香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎。
  • 5. 坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味。
  • 6. 然后加入豆腐,翻炒均匀。
  • 7. 加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐为宜),盖上盖子焖6分钟;
  • 8. 加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可。