打印
香浓番茄蛋花汤的做法
www.xiangha.com/caipu/1197338.html
用料:
鸡蛋
番茄
油
盐
鸡精
小贴士:
1番茄煸炒的程度决定汤的浓度,最好软点
2想要甜想得咸,炒番茄盐一定要加
3过程中我一直使用大火
做法:
1.
准备好材料(上述)
2.
番茄切小块,鸡蛋调成蛋液加少许盐
3.
锅烧旺后加油
4.
加盐
5.
加番茄煸炒软
6.
加水闷两三分钟,到这个程度
7.
加水煮五六分钟至出味
8.
倒入蛋液
9.
加适量的盐和鸡精提味
10.
上菜啦啦~~是不是很浓呢
11.
我做的是两人份,刚好两个大碗