酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆切丝，个人认为细一些比较好

• 2.山椒切段，我用的是一种叫Hotpepper的辣椒，我觉得在国内用野山椒就可以，是一样的。

• 3.热锅凉油，将山椒段炒香。

• 4.下入土豆丝，爆炒。

• 5.最后用所有的调味品调制的汁来调味。