茭白炒肉片的做法

做法：

• 1. 茭白洗净切片。
• 2. 姜切片，肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
• 3. 烧热锅加油，依次下入姜片和肉片翻炒。
• 4. 肉片变色后加入茭白片。
• 5. 翻炒1分钟后再加入小勺生抽和适量盐，继续翻炒至全熟盛出。