鸡蛋:养血 红枣:补脾胃、益气血 黄油:低蛋白质
1.鸡蛋搅散,炼乳与白砂糖混合拌匀,红枣去核切片。
2.锅中烧滚水,入大西米煮至透明,过凉水后捞出。
3.除大西米和蛋液外的所有材料入锅,煮滚。
4.将蛋液倒入煮滚的奶液中,搅拌成蛋花奶,浇在大西米上。
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