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韩式辣炒年糕的做法
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用料:
条状年糕
一包
胡萝卜一个
海苔三片
白菜
洋葱一个
鸡精
高汤
韩式辣酱
盐
小贴士:
装盘把海苔剪碎在上面即可
喜欢汤汁多一点的就不要收汁,汁水多了好吃,还可以泡米饭
一定要煮汤汁浓,年糕发软了,才好吃,小心别糊了
做法:
1.
白菜洋葱胡萝卜切丝,少许橄榄油,炒至发软,盛出备用。
2.
锅里兑水,不要多,白菜和洋葱出水。放入年糕,和两大勺辣酱。
3.
煮一下锅开放入蔬菜,盐。继续煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。