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玉米豆沙包的做法

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  • 用料:

  • 玉米粉
  • 豆沙馅
  • 中筋
  • 酵母

做法:

  • 1. 原料备用。
  • 2. 原料除豆沙馅以外,全部倒入面包机。
  • 3. 和成面团。
  • 4. 发酵到二倍大。
  • 5. 发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。
  • 6. 用擀面棒擀成圆片,包入适量的豆沙馅。
  • 7. 封好口后,搓成圆形。
  • 8. 放入笼内醒发20分钟。
  • 9. 冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。