刀切馒头的做法

• 1.将各原料倒入厨师机大盆

• 2.启动和面档

• 3.取出和好的面团

• 4.擀成长方形

• 5.卷成长条

• 6.切成等大的块

• 7.放入蒸笼中，盖上盖子，饧发20分钟

• 8.饧发结束，冷水上锅，上汽后蒸15分钟

• 9.蒸好后，继续焖3-5分钟

• 10.揭盖出笼