用料：
- 鸡蛋
- 糯米粉
- 粘米粉
- 花生米
- 盐
- 白砂糖
- 竹炭粉
- 玉米淀粉
- 白芝麻
小贴士：
家里只有这种小形的红衣花生了，如果用大个头花生粒效果会更好！
做法：
- 1. 花生米先油炸下或放微波炉转几分钟拿出晾晾，大盆里打入一个鸡蛋打散，将花生米投入鸡蛋液中，加入一勺盐，再加一点点糖调味
- 2. 糯米粉、粘米粉、玉米淀粉（比例1：1：1）倒在一个碗中，加少量竹炭粉拌匀
- 3. 将拌好的粉倒入花生鸡蛋液中，用筷子搅拌，让每一颗花生都能裹上粉，之后我还加了少量的白芝麻
- 4. 为了美观些，我每一颗花生都用手搓了一下
- 5. 起油锅烧至五六成热，放入花生用中小火炸，用勺子翻动几次，炸至表面膨胀捞出控油
- 6. 等放凉后装密封盒慢慢享用，吃上一颗唇齿留香，回味无穷，还排毒养生哦！