用料：
- 杏鲍菇
- 木耳
- 洋葱
- 黄油
- 蚝油
- 黑胡椒碎
- 盐和鸡精
小贴士：
提示：用黄油可以增香，这样有西式口味，不用也可以。
洋葱要最后放，略微变软就好，还有后熟过程要不就蔫了。
杏鲍菇手撕上口感好，超之前杏鲍菇用微波炉加热可以减少炒菜时间和用油量。
做法：
- 1. 提前泡发好木耳切丝备用。
- 2. 洋葱四分之一切末，其余切丝备用。
- 3. 用手把杏鲍菇撕成丝，之后微波高火3分钟排除多余水分备用。
- 4. 锅中放入一小块黄油，小火煸香洋葱末
- 5. 倒入杏鲍菇和木耳煸炒一会。
- 6. 这时加入蚝油两大勺煸炒。
- 7. 倒入洋葱丝，煸炒到洋葱略微发软。
- 8. 加入黑胡椒碎，加少许盐和鸡精即可出锅。