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  • 用料:

  • 腊肉  400克
  • 香葱  2两

小贴士:

腊肉用饭锅蒸过后再炒,肉质不会硬,而且会更香

做法:

  • 1. 腊肉放饭锅内焖熟。
  • 2. 香葱切段。
  • 3. 从饭锅内拿出腊肉切片。
  • 4. 锅内油烧热,放入香葱爆出香味。
  • 5. 放入腊肉一起大火快炒。
  • 6. 装碟即可啦!