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哈尼木的做法
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用料:
面粉
羊肉
包包菜
土豆
西红柿
盐
黑胡椒粉
大葱
小贴士:
面要和的不能太软,也不能把面皮擀的太薄,要不容易破皮不成形,不好看
做法:
1.
材料:面粉羊肉盐大葱包包菜土豆青辣椒西红柿黑胡椒粉
2.
做法;用清水和面,加入适量的盐,将面和成光滑的面团,静止一会
3.
将大葱和包包菜,青辣椒洗净青椒切成丝土豆去皮切成丝,西红柿切成块
4.
羊肉切成肉丁
5.
把这些食材加入盐和黑胡椒粉搅和在一起,
6.
拌均匀
7.
将面团用擀面棍展开,擀成薄皮。
8.
将拌好的馅料均匀的铺在面皮上。
9.
从面皮的一侧慢慢卷起,将面皮卷成圆桶状。
10.
将卷好的面桶放在蒸锅上,下面得铺上干净的湿布或毛巾,大火蒸上20分钟
11.
取出放在盘中斜着切成十厘米长的面段,摆在盘子里就可以了!