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  • 用料:

  • 面粉
  • 羊肉
  • 包包菜
  • 土豆
  • 西红柿
  • 黑胡椒粉
  • 大葱

小贴士:

面要和的不能太软,也不能把面皮擀的太薄,要不容易破皮不成形,不好看

做法:

  • 1. 材料:面粉羊肉盐大葱包包菜土豆青辣椒西红柿黑胡椒粉
  • 2. 做法;用清水和面,加入适量的盐,将面和成光滑的面团,静止一会
  • 3. 将大葱和包包菜,青辣椒洗净青椒切成丝土豆去皮切成丝,西红柿切成块
  • 4. 羊肉切成肉丁
  • 5. 把这些食材加入盐和黑胡椒粉搅和在一起,
  • 6. 拌均匀
  • 7. 将面团用擀面棍展开,擀成薄皮。
  • 8. 将拌好的馅料均匀的铺在面皮上。
  • 9. 从面皮的一侧慢慢卷起,将面皮卷成圆桶状。
  • 10. 将卷好的面桶放在蒸锅上,下面得铺上干净的湿布或毛巾,大火蒸上20分钟
  • 11. 取出放在盘中斜着切成十厘米长的面段,摆在盘子里就可以了!