用料：
- 燕塘纯牛奶 一盒
- 鸡蛋 2个
- 意大利粉 一碗（两人量）
- 白糖 适量
小贴士：
盒装纯牛奶不宜长时间多煮，注意火候要小。过程中最好用勺子轻轻搅拌，最好不要把鸡蛋搅散。喜好口感韧些的可以煮8分钟即可。
做法：
- 1. 意粉、牛奶、鸡蛋准备好。
- 2. 意粉取一饭碗的量（大概2人份），倒入锅中，用清水煮8～10分钟，过程中最好用勺子搅拌几下。
- 3. 熄火后倒出，过一下冷水。
- 4. 把水倒掉，晾干水分。
- 5. 锅中倒入纯牛奶一盒，加半碗冷开水，倒入白糖适量，小火稍煮。
- 6. 打入2个鸡蛋（数量随个人喜好）。
- 7. 随即放入刚才的意粉，煮3分钟即成。
- 8. 装碗开吃啦！