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炸虾球的做法
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用料:
虾仁
肉馅
芥末
盐
糖
黑胡椒
沙拉酱
做法:
1.
把虾仁剁剁 不用剁的太细腻。
2.
下一步就是和馅儿,加入盐、糖、黑胡椒。顺着一个方向搅拌,知道筷子几乎可以插在上面。就差不多了。
3.
用挤丸子的方法挤出虾球。沾干面粉、再沾蛋液、最后沾一层面包渣。