凉拌豆皮的做法

做法：

• 1. 准备好材料；
• 2. 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用；
• 3. 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用；
• 4. 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀；
• 5. 在表面撒入适量的花椒粉；
• 6. 用平底锅烧热适量的色拉油；
• 7. 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。