蚝香鸡翅的做法

• 1.所需要的材料

• 2.鸡翅洗净，两面都切横刀以便入味，里面放入蚝油5克，料酒5克腌制十分钟，葱姜切段

• 3.锅中放油多一些，放入鸡翅

• 4.将鸡翅炸至上色，两面金黄捞出备用

• 5.锅中留少许底油，爆香葱姜

• 6.放入鸡翅，再放入10克蚝油，三碗清水，少许盐调味，口味淡的，可不用放盐。烧至鸡翅软嫩，汤汁浓稠时即可出锅