香菇:祛风
胡萝卜:养肝明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所有的食材。
2.香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
3.取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
4.锅中水烧开放入年糕煮熟。
5.再放入面便面煮开捞出过凉。
6.炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
7.加入调开的韩式辣酱。
8.翻炒均匀。
9.再放入泡菜炒香。
10.加入胡椒粉。
11.加入年糕翻炒均匀。
12.再加入泡面。
13.加入葱段翻炒。
14.再加少许盐。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。