甜玉米山药排骨

甜玉米山药排骨
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健康功效

山药:止泻、健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

甜玉米山药排骨的做法

  • 1.所有配料来个集体照O(∩_∩)O哈!

  • 2.排骨滚过水

  • 3.山药去皮,切成滚刀块,泡入冷水中备用

  • 4.玉米去皮,切成小段

  • 5.在电炖锅里加水,放入沸过水的排骨、葱、姜、料酒。

  • 6.设置为高档

  • 7.炖煮45分钟左右,加入玉米、山药

  • 8.再炖煮个15分钟左右,加入盐、葱花、鸡精调味即可。

小贴士

1、山药容易氧化,去皮时在水中进行,处理山药的过程不要接触铁器,切好最好马上进锅,或者抛入冷水中,要不山药会氧化,影响色感。
2、玻璃是电炖锅虽说钢化玻璃,经过处理的,但忽冷忽热还会出问题的,薇薇家的玻璃电炖锅就是这样光荣退休的。

本菜谱由春志小哥哥81上传

甜玉米山药排骨的家常做法

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