酱拌蒿子秆的做法

• 1.洗净蒿子秆，感谢菜农人家的美味叶菜，比市场上买的有滋味

• 2.蒿子秆切两段，用滚水焯一下蒿子秆，捞出装盘备用

• 3.少许油，烧热后把豆瓣酱炒香，倒入肉丁翻炒，最后放辣椒丁，略炒出锅。淋在蒿子秆上即可