粉篜排骨的做法

• 1.将土豆去皮切块，放入蒸碗备用；排骨切块（肉切片）

• 2.另取一容器放肉，加入蒸肉调料（注意不是粉料）、色拉油、老抽扮匀，再加入水和粉料扮匀

• 3.将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上，入蒸笼或蒸锅

• 4.旺火蒸至肉和土豆变软，撒上葱花即可