用料：
- 蜂蜜 5g
- 莲子 50g
- 红枣 25g
- 桂圆干 20g
小贴士：
加蜂蜜时，要加在40度以下温开水或凉开水中，绝不可用开水冲。因为遇高温后，蜂蜜中的有效成份，如酶等活性物质会被破坏。
做法：
- 1. 所需食材：莲子、红枣、桂圆干、蜂蜜
- 2. 莲子泡发掰开去芯，红枣、桂圆干洗净。
- 3. 泡发的后的莲子和红枣、桂圆干一起放入锅中。加水适量大火烧开，转小火煮30分钟，端下灶台凉至40度以下。
- 4. 从煮锅中盛到碗里，加蜂蜜搅匀，就成了“桂圆红枣蜜糖水”啦。
加蜂蜜时，要加在40度以下温开水或凉开水中，绝不可用开水冲。因为遇高温后，蜂蜜中的有效成份，如酶等活性物质会被破坏。