剁椒炒土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗干净，切片冲洗掉淀粉沥干备用。
• 2. 生姜，蒜切碎，香葱切碎末。
• 3. 锅热放入适量的油，放入生姜碎爆香。
• 4. 放入土豆片。
• 5. 大火炒至土豆片断生。
• 6. 加入一勺剁椒炒匀。
• 7. 依次放入少许盐。
• 8. 放入少许蔬菜精调味。
• 9. 最后放入香葱和蒜米炒匀即可。