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蒜香豆腐的做法
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用料:
豆腐
生抽
蒜米
清水
蚝油
盐
糖
葱
小贴士:
蒜一定要多才够味,豆腐可以切成自己喜欢的任一形状,切小点更易入味。
做法:
1.
豆腐切三角块备用。
2.
锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。
3.
加少许生抽到豆腐上。
4.
调一碗汁加蒜末,清水,生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀。
5.
把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.
开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。