爽口炒粉的做法

做法：

• 1. 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。
• 2. 准备配料。
• 3. 煮好的米粉过凉水、沥干。
• 4. 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。
• 5. 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。
• 6. 倒入米粉，用筷子划散。
• 7. 放入蒜末。
• 8. 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。
• 9. 关火、装盘。