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糊塌子的做法
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用料:
面粉
嫩西葫芦
1个
鸡蛋
3-5个
做法:
1.
准备好食材。
2.
将西葫芦洗净,擦成细丝,放入一点盐,让西葫芦丝自己杀出水来。
3.
将鸡蛋打入,然后打匀,再加入面粉,适量盐,胡椒粉及一点点食用油。调匀。
4.
平底锅内倒入油,然后转一下锅,让锅底能够均匀的沾上油。
5.
油烧至五成热的时候,放一勺调好的面糊倒进锅里,快速的摊平。
6.
一面摊好后,再翻个,摊另一面,两面都有些了漂亮的焦黄色以后,就可以出锅了
7.
摊好的成品,出锅装盘,就可以了。
8.
自己煮的南瓜粥