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  • 用料:

  • 面粉
  • 嫩西葫芦  1个
  • 鸡蛋  3-5个

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将西葫芦洗净,擦成细丝,放入一点盐,让西葫芦丝自己杀出水来。
  • 3. 将鸡蛋打入,然后打匀,再加入面粉,适量盐,胡椒粉及一点点食用油。调匀。
  • 4. 平底锅内倒入油,然后转一下锅,让锅底能够均匀的沾上油。
  • 5. 油烧至五成热的时候,放一勺调好的面糊倒进锅里,快速的摊平。
  • 6. 一面摊好后,再翻个,摊另一面,两面都有些了漂亮的焦黄色以后,就可以出锅了
  • 7. 摊好的成品,出锅装盘,就可以了。
  • 8. 自己煮的南瓜粥