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新年主食鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面
  • 乌鸡蛋
  • 香肠
  • 茼蒿
  • 鸡精
  • 海天豆瓣酱
  • 麻酱

做法:

  • 1. 在盆里放入面粉,乌鸡蛋,盐和水,和成面团
  • 2. 把面团做成一张大皮,散上干面折起来,用刀切成细条(我们家爱吃细的,由于我家冬冬不停的哭,只能拍到这步了,不好意思)
  • 3. 做水面条煮熟
  • 4. 把面放入碗中,茼蒿菜焯熟摆入香肠即可(香肠了是我家自己做的)。