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新年主食鸡蛋面的做法
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用料:
手擀面
乌鸡蛋
香肠
茼蒿
盐
鸡精
海天豆瓣酱
麻酱
做法:
1.
在盆里放入面粉,乌鸡蛋,盐和水,和成面团
2.
把面团做成一张大皮,散上干面折起来,用刀切成细条(我们家爱吃细的,由于我家冬冬不停的哭,只能拍到这步了,不好意思)
3.
做水面条煮熟
4.
把面放入碗中,茼蒿菜焯熟摆入香肠即可(香肠了是我家自己做的)。