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木樨菜的做法
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用料:
木耳
胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
葱
生抽
花椒粉
盐
鸡精
做法:
1.
黄瓜切成菱形片。
2.
将木耳泡发摘成小朵。
3.
胡萝卜切成菱形片。
4.
鸡蛋打散,葱切花;油锅烧热,下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
5.
油锅入油继续烧热,下入葱花爆香。
6.
下如胡萝卜炒至断生。
7.
下入木耳翻炒两分钟。
8.
下入黄瓜片。
9.
下入鸡蛋翻炒,撒入少许花椒粉,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。