用料：
- 淡奶油 400克
- 炼奶 120克（可减少）
- 酥性饼干 240克
- 可可粉 适量
小贴士：
1、木糠蛋糕用的饼干是玛莉饼，不过这个饼干不好买，可以用酥性饼干来代替。
2、炼奶可以按自已的口味来调整，我用的这个量稍有点甜。
做法：
- 1. 将饼干放进料理机内搅成粉末状。
- 2. 将淡奶油倒到盆内打发。
- 3. 打至6分发时加入炼奶。
- 4. 继续打发至8-9分发。
- 5. 方模内铺上一层油纸。
- 6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
- 7. 先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实。
- 8. 再挤上一层奶油。
- 9. 一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。