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橙味果冻的做法
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用料:
橙子
琼脂
10克
砂糖
5勺
水
300毫升
做法:
1.
琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里,加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,搅拌均匀即可关火
2.
将橙子榨汁
3.
琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天,取出脱模