用料：
- 熟透的香蕉 1根
- 琼脂 8g
- 原味奶茶 1包
- 细砂糖 10g
- 清水 400ml
小贴士：
1．琼脂用凉水浸泡即可，热水会使琼脂融化；
2．香蕉最后加入，否则煮太久，会使香蕉失去味道；
3．如果用硬一些的香蕉口感会更好，可以吃到果粒。
做法：
- 1. 琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软；
- 2. 香蕉用叉子压成香蕉泥；
- 3. 奶茶粉倒入汤锅；
- 4. 加入泡好的琼脂；
- 5. 加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌；
- 6. 煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥；
- 7. 继续煮1分钟，即可关火；
- 8. 温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。