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鲜虾炒苦瓜的做法
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用料:
鲜虾
150克
苦瓜
一条
葱头
5个
蒜蓉
少许
姜
两片
鸡精
适量
做法:
1.
今天买的是新鲜的野生海虾,活蹦乱跳的。
2.
锅里放水把虾煮熟。
3.
将虾捞起来,颜色红红的,很新鲜。
4.
将虾的胡须和头去掉,这样吃的时候比较方便。
5.
苦瓜一条,切片。
6.
将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。
7.
将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒,放葱头、蒜蓉、姜片,最后放鸡精就好了。
8.
成功!就着虾壳就吃,因为虾不是很大,壳不算硬,吃了可以补钙哦!