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蒜薹炒鱿鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/15030817.html
用料:
鱿鱼
1片
蒜薹
200g
美人椒
1个
鸡粉
1茶匙
盐
适量
小贴士:
美人椒可以增加菜品的色彩,不放也可以的。
做法:
1.
鱿鱼去皮洗净,蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂;
2.
所有食材切丝备用;
3.
锅内做水,烧开后放入鱿鱼焯一下,捞出;
4.
另起锅放油,烧热后放入蒜薹翻炒2分钟,放入鱿鱼继续翻炒1分钟,放入美人椒,加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀,出锅即可。