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自制花生酱的做法

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  • 用料:

  • 花生米  200克
  • 绵白糖  10克
  • 花生油  50克

小贴士:

这款很简单、花生粗细、甜淡口味都由着自己定
喜欢甜的、就加糖
喜欢咸的、就加盐
喜欢幼滑型的、就打得细腻些
喜欢颗粒型的、就打得粗糙些
多好

做法:

  • 1. 将洗干的花生米晾干。
  • 2. 将晾干花生米放入炒锅中,不加油、小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀。
  • 3. 给炒熟的花生米去皮(这步也可省略)。
  • 4. 我的部分去皮,留小部分(花生皮的营养价值可是很高的哦)。
  • 5. 将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中。
  • 6. 启动搅拌机,搅打成粉末状。
  • 7. 加入适量花生油做引子(花生油还是热熟了为好)。
  • 8. 继续搅打一会,喜欢细的话就多搅一会。
  • 9. 我的浓香花生酱做好了(我的油放得少比较浓稠,喜欢稀点可自己酌情再加点油哦)。