鲜味汤米面的做法

• 1.备齐所用材料。

• 2.锅内加水煮开。

• 3.水开后，下米面，焯三分钟左右出锅。

• 4.再将焯好的米面下冷水中微泡备用。

• 5.另起锅，热锅下油，油微热下蛋液。

• 6.炒至蛋液凝固后，下是虾仁。

• 7.加入适量清水煮开。

• 8.汤底开后，加入芹菜段。

• 9.加入适量细盐。

• 10.再将米面沥水下锅。

• 11.最后加入适量鱼露提鲜。

• 12.汤底开后，即可关火，加入适量鸡精即可。

• 13.一碗鲜美有味还暖身的鲜味汤米面完成。