鲜味汤米面的做法

做法：

• 1. 备齐所用材料。
• 2. 锅内加水煮开。
• 3. 水开后，下米面，焯三分钟左右出锅。
• 4. 再将焯好的米面下冷水中微泡备用。
• 5. 另起锅，热锅下油，油微热下蛋液。
• 6. 炒至蛋液凝固后，下是虾仁。
• 7. 加入适量清水煮开。
• 8. 汤底开后，加入芹菜段。
• 9. 加入适量细盐。
• 10. 再将米面沥水下锅。
• 11. 最后加入适量鱼露提鲜。
• 12. 汤底开后，即可关火，加入适量鸡精即可。
• 13. 一碗鲜美有味还暖身的鲜味汤米面完成。