用料：
- 碎肉 半饭碗
- 白菜 四到六片叶
- 面粉 一饭碗
- 辣椒油
- 香葱 一汤匙
- 鸡精
- 胡椒粉
- 盐
小贴士：
蔬菜可换，肉碎也可换，放火腿丁也好吃
做法：
- 1. 牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）
- 2. 白菜切丝晾干，要晾干否则出水
- 3. 白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀
- 4. 面加温水揉成面团放置20分钟后再揉，这样面能光滑，揉的比较均匀
- 5. 擀开，白菜馅铺进去，要均匀，喜欢鸡蛋可以放一个进去，四边叠上防止漏水
- 6. 然后折三下成如图，用手拍拍里面的气，稍微擀一下，上锅蒸15—20分钟即可