自制番茄酱的做法

做法：

• 1. 西红柿洗净备用。
• 2. 将西红柿放到开水里烫一下，待皮裂开捞出过凉。
• 3. 西红柿去皮后对半切开，去籽及颈部青色的部分。
• 4. 西红柿切小丁。
• 5. 放到锅里小火慢熬，边搅拌边把西红柿肉压碎。
• 6. 待熬成浓汁，加适量糖、盐调味即可。放凉后装入干净的瓶子冷藏存放。