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炸薯条的做法
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用料:
土豆
四个
食用油
盐
少许
番茄酱
做法:
1.
土豆洗干净,备用。
2.
削皮,再洗干净。
3.
切细条,然后用水洗去淀粉,放少许盐在水里。
4.
坐锅烧水,水开后下入土豆。土豆放进去不要煮太久,一下子就可以捞出来了。
5.
装盘沥干水。放入冰箱里面冷冻三个小时
6.
油锅烧热七分热,下油锅炸,中火炸久些,起码都要10分钟
7.
炸至比较金黄时,可捞出沥干油,凉些后再放入油锅复炸。
8.
第二次下油锅。
9.
出锅咯~!蘸上番茄酱更加好吃了!