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  • 用料:

  • 土豆  四个
  • 食用油
  •  少许
  • 番茄酱

做法:

  • 1. 土豆洗干净,备用。
  • 2. 削皮,再洗干净。
  • 3. 切细条,然后用水洗去淀粉,放少许盐在水里。
  • 4. 坐锅烧水,水开后下入土豆。土豆放进去不要煮太久,一下子就可以捞出来了。
  • 5. 装盘沥干水。放入冰箱里面冷冻三个小时
  • 6. 油锅烧热七分热,下油锅炸,中火炸久些,起码都要10分钟
  • 7. 炸至比较金黄时,可捞出沥干油,凉些后再放入油锅复炸。
  • 8. 第二次下油锅。
  • 9. 出锅咯~!蘸上番茄酱更加好吃了!