海带绿豆爽

海带绿豆爽
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健康功效

绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
海带:消痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

海带绿豆爽的做法

  • 海带绿豆爽的做法图解1

    1.绿豆洗净后用1500ml清水浸泡30分钟,连同浸泡的水一块倒入锅中,加入海带,中火煮沸后改小火慢煮50分钟,其间要不停搅拌以免糊锅。

  • 海带绿豆爽的做法图解2

    2.然后加入冰糖继续煮10分钟关火。温热食用或冰镇后食用。

小贴士

1.如果想要口感更好可以将绿豆浸泡后剥去豆皮再煮更好。海带不要浸泡时间过长,防止它含有的碘甘露醇(有消肿利尿功能)溶解。
2.此款糖水清热解毒,凉血清肺,养阴生津,还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。海带和绿豆都是寒性食物,本身虚寒体质的人不宜多食。

本菜谱由B爵上传

海带绿豆爽的家常做法

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