剁椒炒蛋的做法

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用料：
鸡蛋 2个
剁椒 两大勺
黄酒适量
油适量
盐适量

小贴士：

因为我的剁椒不是特别咸，所以后来又放了一点点盐，如果你用的剁椒咸味够，完全可以不放盐，用剁椒里面的盐分也很美味！

做法：

1. 鸡蛋加一勺黄酒两勺水搅拌均匀。
2. 准备两大勺剁椒。
3. 锅底放油，将鸡蛋中火煎熟盛出来。
4. 锅底放少许油，将剁椒煸炒出香味。
5. 加入鸡蛋，撒少许盐，翻炒均匀即可。