用料：
- 腊肉或者腊肠 根据口味
- 胡萝卜 适量
- 大米饭 根据饭量
- 各种爱吃的蘑菇,最好有点香菇 适量
- 老干妈 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 各种切丁，蘑菇洗净后泡水，水不要倒，一会有用！
- 2. 热锅热油，下肉煸熟，加入青椒、胡萝卜、洋葱翻抄
- 3. 小火加入老干妈，一点点甜面酱或者黄酱，加入料酒、酱油、盐、鸡粉或者鸡精（我油放多了），炒匀关火备用。
- 4. 淘米，洗干净后把水空干，放入刚才泡着的蘑菇，水不要倒，一会有用。
- 5. 导入刚才的炒料，和生米搅拌均匀，加入泡蘑菇的水，比正常煮饭的水略少，指关节一个不到，估计大家都有自己的诀窍！
- 6. 开蒸！比正常做米饭多出个3-5分钟！多闷一会！
- 7. 热气腾腾！来吃！简单快速！试试吧！