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肉末蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
肉末
80g
生抽
盐
料酒
鸡精
做法:
1.
鸡蛋,肉末备用;
2.
取一个大碗,把肉末放进去,鸡蛋打进去,加一点料酒,适量的生抽、盐,鸡精,放适量的温开水;
3.
搅拌均匀备用;
4.
盖上保鲜膜;
5.
锅入清水;
6.
冷水上锅,把鸡蛋连碗放进去蒸15分钟;
7.
熄火在焖5分钟,拿出来即可。