鱼香番茄炒蛋的做法

• 1.准备好图片上的材料。

• 2.鸡蛋加少许盐搅拌好。

• 3.干净的碗内，加入白醋半小勺。

• 4.白糖少许。

• 5.生抽1小勺。

• 6.料酒1勺，香油，清水1大勺搅拌均匀备用。

• 7.番茄洗净后，把番茄倒着切片后再切成块状。（横着切汤汁不会流出来太多，浪费掉）

• 8.锅内倒油加热后，把鸡蛋倒入煎好后，搅成小块状出锅。

• 9.开大火，把番茄倒入翻炒下。（炒蔬菜一定要大火炒）

• 10.把鸡蛋块倒入炒匀。

• 11.最后把调好的料汁倒入翻炒，快速出锅。

• 12.拿来拌饭或拌面来吃，也是很香的呢。