鱼香番茄炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备好图片上的材料。
• 2. 鸡蛋加少许盐搅拌好。
• 3. 干净的碗内，加入白醋半小勺。
• 4. 白糖少许。
• 5. 生抽1小勺。
• 6. 料酒1勺，香油，清水1大勺搅拌均匀备用。
• 7. 番茄洗净后，把番茄倒着切片后再切成块状。（横着切汤汁不会流出来太多，浪费掉）
• 8. 锅内倒油加热后，把鸡蛋倒入煎好后，搅成小块状出锅。
• 9. 开大火，把番茄倒入翻炒下。（炒蔬菜一定要大火炒）
• 10. 把鸡蛋块倒入炒匀。
• 11. 最后把调好的料汁倒入翻炒，快速出锅。
• 12. 拿来拌饭或拌面来吃，也是很香的呢。