椒盐葱花卷

椒盐葱花卷
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椒盐葱花卷的做法

  • 椒盐葱花卷的做法图解1

    1.材料:光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉
    实际用量:面粉500克,温牛奶250克,酵母5克

  • 椒盐葱花卷的做法图解2

    2.牛奶温下,将酵母粉放入牛奶中,静置5分钟左右,让酵母活跃起来

  • 椒盐葱花卷的做法图解3

    3.将牛奶倒入面粉中,揉成团,盖上保鲜膜

  • 椒盐葱花卷的做法图解4

    4.发酵至2倍大,按下去不会反弹,里面呈蜂窝状

  • 椒盐葱花卷的做法图解5

    5.放在面板上再揉,排出空气

  • 椒盐葱花卷的做法图解6

    6.搓成长条,切成段

  • 椒盐葱花卷的做法图解7

    7.取一揉圆按扁,擀成2毫米左右的面皮

  • 椒盐葱花卷的做法图解8

    8.刷上葱油,撒上葱花跟椒盐粉,适量盐

  • 椒盐葱花卷的做法图解9

    9.卷起来成长条

  • 椒盐葱花卷的做法图解10

    10.均匀的切成小段

  • 椒盐葱花卷的做法图解11

    11.取两个切好的小段,叠起来,用筷子用力一按,以此类推

  • 椒盐葱花卷的做法图解12

    12.全部做好的生坯在面板上静置15分钟,冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可

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椒盐葱花卷的家常做法

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