蒜油黄花

蒜油黄花
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食材用料

鲜黄花菜 1斤

蒜油黄花的做法

  • 蒜油黄花的做法图解1

    1.鲜黄花菜1斤、大蒜30g。

  • 蒜油黄花的做法图解2

    2.大蒜切粒。

  • 蒜油黄花的做法图解3

    3.黄花菜洗净,放入开水锅中汆烫。

  • 蒜油黄花的做法图解4

    4.煮3--5分钟,一定要煮熟。

  • 蒜油黄花的做法图解5

    5.捞出后,放入凉开水或纯净水中浸泡30分钟。

  • 蒜油黄花的做法图解6

    6.捞出攥干水分,加盐、味精拌匀。

  • 蒜油黄花的做法图解7

    7.入味后摆入盘中。

  • 蒜油黄花的做法图解8

    8.先撒入1/3的生蒜粒。

  • 蒜油黄花的做法图解9

    9.烹制蒜油:起锅热油,放入剩余的2/3蒜粒,小火慢慢炒制。

  • 蒜油黄花的做法图解10

    10.待把蒜粒炒至金黄色后即成。把蒜粒和油同时浇在盘中的生蒜粒上,拌匀即可食用。

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蒜油黄花的家常做法

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