用料：
- 肥牛卷
- 洋葱
- 盐
- 糖
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
做法：
- 1. 准备材料如图，现成的牛肉卷，洋葱切丝，胡萝卜切小片或者任意自己喜欢的形状
- 2. 烧热锅加少许底油，放入洋葱丝煸炒出香味
- 3. 锅里加一碗水(我做的是一人份）加入2克的盐，一大匙生抽，一大匙蚝油，3克左右的糖，少许料酒，来调味，各位也可以根据个人喜好适当加减，放入胡萝卜片等汤烧开
- 4. 盛一碗米饭
- 5. 锅里汤烧开后撒入牛肉卷，不要用力搅拌，慢慢用勺子浇汤，等肉片变色后再煮30秒关火即可
- 6. 把煮好的牛肉浇在米饭上，再放上几片生菜叶（可以自己搭配，如果放西兰花需要提前把西兰花焯水）自己又加了一个煎蛋，配上一碟自制的包菜萝卜条，很开胃哦，大功告成了