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青椒炒酱香豆丹的做法

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  • 用料:

  • 豆丹
  • 青椒
  • 豆瓣酱
  • 辣椒
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 红椒

做法:

  • 1. 准备好原料。
  • 2. 把青红椒用刀削成小块。
  • 3. 准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 4. 锅坐火上,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 5. 放入豆丹炒,加入糖炒一炒,再放入料酒炒炒。
  • 6. 加入豆瓣酱炒,炒匀后装盘。
  • 7. 原锅刷干净,入油加入少量的葱花炸香,入青红椒炒。
  • 8. 炒到八成熟时加入豆丹炒,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。