炸蘑菇的做法

做法：

• 1. 平菇洗净用手撕开。
• 2. 面粉和淀粉2:1再加一点泡打粉（可略）少量盐。
• 3. 加水和成稠糊。（不要太稀啊！）
• 4. 把平菇放进均匀裹上面粉糊。
• 5. 放入烧热的油中，中火炸至金黄。（捞出）
• 6. 再次烧热油，大火炸一下马上捞出可以更酥脆。
• 7. 撒上椒盐或是烧烤料，味道无敌啦！！