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豆腐鸡蛋圆葱饼的做法

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  • 用料:

  • 豆腐
  • 鸡蛋
  • 圆葱
  • 淀粉
  • 鸡精

做法:

  • 1. 先将豆腐捏散。
  • 2. 准备2个鸡蛋。
  • 3. 把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。
  • 4. 圆葱由中间刨开。
  • 5. 切1CM厚的片。
  • 6. 把圆葱一圈一圈的分开来。
  • 7. 倒油加热,放入圆葱圈,再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右(根据自家的炉灶)。
  • 8. 翻过来煎,两面金黄就可以出锅装盘了。
  • 9. 成品金黄色豆腐圈很诱人哦。